2006-10-01から1ヶ月間の記事一覧

NHKいっと6けん放映

10/31(火)NHKの首都圏番組「こんにちはいっと6けん」で「ビジネスチャンスは地産地消にあり」で紹介されました。三浦の農家、山崎さんもご登場

テレビ神奈川でロハスなカフェとして登場

10/21(土)テレビ神奈川で、中田宏横浜市長が編集長を勤める「Hi!横濱編集局」でロハスなカフェとして紹介されました。

パーティオードブル:おにぎりバージョン

間引き大根を使ったおにぎりです 「くりまさり」さつまいもを使ったものと黒米をカンタンに塩むすびにしたものです 焼き茄子と蒸し鶏の四川風 里芋のおやき

幻のさつまいも

神奈川県のみでとれる「くりまさり」というさつまいもです。栗にも勝るおいしさという意味で、この名がつけられたそうですが、形状が悪いのであまり流通されていないそうです。当店では、きのこと一緒に緑酢和えにしたり、チーズと一緒にサラダとして和えて…

三浦の巨大冬瓜

三浦の農家、山崎さんから頂いたもので、20キロはあるかな〜山崎さんとNHKアナウンサーの柴田さんです。大根の生育具合を見ています。