2006-08-27 蒸し野菜のパーティ・オードブル 3種類のディップをお付けします。豆腐バジル、ひよこ豆のガドガド(干しえび・ココナッツミルク)、なすとパプリカです。野菜は、新ものではゴボウ、めずらしいものでは、オクラの花をご用意しました。蒸し野菜オードブルにも使った花オクラです。めずらしいですよね。
2006-08-20 夏のメニュー第3弾!冷や汁 「冷汁」というナスときゅうりののった夏の冷たいみそ味茶漬けです。九州の郷土料理だそうですが、アジの開きを解した身と野菜、米味噌の甘さが絶妙なバランスです。
2006-08-07 身近な素材を使ったジェラート ジェラートの販売始めました。 ロイヤルミルクの上にかぼちゃソースをのせています。 TAKE OUTもOKですので、ジェラート食べながら、 赤レンガ倉庫やみなとみらい方面へ歩いてみてはいかが?